Pyramide alimentaire Vegan

Hello, voilà sur le net j'ai trouvé une pyramide alimentaire Vegan et végétalien, qui explique de façon claire et saine comment manger quand on est végétarien ou végétalien.

J'aimerais donc la partager avec vous car elle peut être très intéressante !

J'ai appris qu'un végétalien doit manger 6 à 8 portions de produits laitiers végétales contenant du calcium : Amandes, chou chinois, brocoli, graines de sésame, figues, cresson, (pris les infos ici merci madame insolente^^)

Mais aussi 4 à 6 portions riches en protéines : algues, tofu, seitan, tempeh, soja, légumineuses (attention le quorn contient des oeufs !)...

6 à 11 portions de produits céréaliers : pain, pâtes, blé, quinoa, millet, kamut, soja, maïs, épeautre, seigle, sarrasin, froment, amarante.

Au moins 3 portions de légumes : sous toutes ses formes, cuits, crus, en jus, soupe, salade, en gratin (végé!)...

Au moins 2 portions de fruits : aussi jus, frais, surgelés, salades de fruits (attention si les tartes aux pommes, les biscuits aux fraises et les yaourts à la framboise ne sont pas une portion de fruit!)

Inclure de la Vitamine B12, D (soleil), Acides gras oméga 3 (huiles et margarines végétales (éviter l'huile de palme!), noix, avocat...)

Et enfin au moins 30 minutes d'activité physique par jour (Marche, course à pied, natation, vélo, ... ou si vous êtes flemmard ou pas le temps : prendre les escaliers, faire ses courses, faire le ménage et même faire l'amour est une activité physique si si !)

NB : Pensez à faire vos courses à vélo ou à pied si le magasin est à moins de 10 km, vous verrez non seulement vous bougez votre popotin mais en plus vous pensez à l'écologie! A condition d'éviter les sacs en plastiques (surtout si on les réutilise pas...)